Comida liofilizada, para todo tipo de actividad Outdoor: Montañismo y Escalada, y Travesías en general (Naútica, Moto, cabalgatas, etc.).
Una forma extremadamente práctica de procurarnos una alimentación completa en nuestras actividades Outdoor. Un alimento rico, variado, de muy poco volumen y muy sencillo de preparar.
Cada porción es individual, y pesa solamente 100 g (equivalente a 400 g aprox. una vez hidratado).
Medidas del envase: 23 x 16 x 8 cm.
Aportes calóricos, de acuerdo a los diferentes gustos:
Pasta con vegetales salteados:
- Ingredientes: Fideos de sémola de trigo candeal, Cebolla, Morrón rojo, Morrón verde, Zanahoria, Brócoli, Choclo, Bortes de soja, Salsa de soja, Maicena, Aceite de sésamo, Jengibre, Curry.
- Información nutricional: Calorías 507 Kcal, Carbohidratos 26,3 g, Proteínas 4,7 g, Grasas totales 2,3 g, Grasas saturadas 0,3 g, Grasas trans 0,0 g, Fibra 2,9 g, Sodio 143 mg.
Forma de preparación: agregar 300 cc de agua hirviendo dentro del envase. Revolver bien, cerrar y dejar reposar 10 minutos. Abrir, y consumir directamente dentro del envase, o bien servir en una plato.
¿Qué es la Liofilización?
La liofilización es una técnica utilizada para eliminar el agua de los alimentos. A diferencia de la deshidratación tradicional por tratamiento térmico, la liofilización conserva todos los nutrientes de los alimentos frescos ya que se realiza a bajas temperaturas y baja presión eliminando el agua a partir del proceso de sublimación que evita el arrastre de nutrientes que sucede en los métodos de deshidratación tradicionales.
